KOSTENLOSE HOTLINE 0800 800 777 1

KOSTENLOSER VERSAND & RÜCKVERSAND¹

VERSAND INNERHALB VON 24h²

Überbackene Champignonschnitzel

Nährwerte pro Portion

Kalorien

586 kcal

Kohlenhydrate

74,4g

Proteine

30,6g

Fett

17,1g

Zutaten

1/2 EL

Butterschmalz

1

kleines Schweineschnitzel

1/2

kleine Zwiebel, geschält, gehackt

100g

Champignons frisch, zubereitungsfertig

1/2

Knoblauchzehe, geschält, fein, gehackt

 

Pfeffer frisch gemahlen

 

Salz

1 TL

Semmelbrösel

1/2 EL

 Weißwein

1 EL

Kaffeesahne 10 % Fett

3 1/2 EL

Emmentaler 45 % Fett i. Tr., gerieben

2

große Tomaten, in Scheiben

1/2

Zwiebel, in feine Ringe

1 TL

Öl

 

Essig

 

fein gehackte Kräuer (z.B. Basilikum)

75 g

Baguette

150 g

Obst

Zubereitung

1

Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Dabei die Schweineschnitzel mit Pfeffer würzen und leicht salzen und von beiden Seiten anbraten. Nun die Schweineschnitzel herausnehmen und in Alufolie einwickeln.

2

Die Zwiebel, Champignons und Knoblauchzehe in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten dünsten lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Semmelbrösel dazugeben. Weißwein und Kaffeesahne unterrühren.

3

Die Masse auf die Schweineschnitzel verteilen, mit dem Käse bestreuen. Im auf 200 Grad vorgeheiztem Backofen überbacken bis der Käse geschmolzen ist.

4

Für den Tomatensalat die Tomaten und Zwiebelringe auf zwei Salatteller verteilen. Aus Öl, 3 - 4 EL Wasser, Essig, Pfeffer, Salz und fein gehackte Kräuter eine Vinaigrette bereiten und über die Tomaten träufeln.

5

Die überbackenen Schweineschnitzel anrichten. Dazu Baguette und unseren Tomatensalat servieren.

6

Als Dessert servieren Sie das Obst.

Bon Appétit!

Professionelle Beratung

1gilt nur für Lieferungen innerhalb von Deutschland Wir übergeben Deine Bestellung von Mo bis Fr innerhalb von 24 Stunden an unseren Logistikpartner.

Copyright © 2020 Modicur. Alle Rechte vorbehalten.

WhatsApp Service

Jetzt schreiben

0800 800 777 1 (kostenfrei)

kontakt@bcm.care

Mo-Fr 8-16 Uhr

Versand

Sicherheit

Finde uns auf

Häufig gestellte Fragen

Ernährungsberater finden